25 år idag!

av | jan 30, 2011 | Personligt

Det doftar choklad i hela lägenheten. Jag har nämligen tänkt bjuda på en kladdkaka som vunnit kladdkake-SM 2009! Det ni! :) Väldigt spännande recept som jag tror ska smaka väldigt gott:

Kladdkaka med kanel- och kardemummafudge

2 st ägg
3 dl socker
1,5 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
0,25 tsk salt
100 gram smält smör    

Fudge
1,5 dl vispgrädde
1 tsk honung
2 st kanelstänger
1 tsk kardemummakärnor
200 gram mjölkchoklad

1. Vispa ägg och socker. Blanda de torra ingredienserna i en skål och vänd ner i äggvispet. Smält smöret och rör ner det.

2. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbara kanter (24 cm i diameter). Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader, cirka 20 minuter. Låt kallna.

3. Stöt kanelstängerna och kardemumman lätt i en mortel. Koka upp grädde, honung och kryddor. Ta bort kastrullen från värmen och låt det stå och dra i 10 minuter. Koka upp grädden igen och sila den över den finhackade chokladen. Rör tills fudgen blir slät och bred sedan ut den kladdkakan. Ställ in i kylen att stelna.

4. Servera med lättvispad grädde.

Recept: av Camilla Bergstrand, hämtat från tasteline.com

 Att unna sig sött och gott och njuta av det är också hälsa!

Det är min sambos familj som kommer över för att fira mig idag medan min egen skickat presenter på posten (som jag inte öppnat än!)

…den som väntar på nåt gott…Nu sitter jag ock njuter av en vacker och solig förmiddag, lägger en ansiktsmask och väntar på att min sambo ska komma hem från sin helg i Stockholm.

Får min hud ”lyster” nu?

Ha en underbar söndag allihopa! Det ska jag ha!

Hemmaträning

av | jan 30, 2011 | Okategoriserade

Övningar för hemmaträning

Dips mellan två stolar/bänkar
Utfall med fot på bänk
Höftlyft på ett ben
Step-up på stol/bänk
Armhävning
Crunches med med lyfta ben i 90 grader
Rygglyft
Plankan
Hängande rodd

Detta ger en genomkörare av hela kroppen, utom möjligtvis biceps som är svår att träna utan vikter, någon som vet nån bra får gärna lämna en kommentar!

Jag fotade som en galning här hemma för att kunna vara så pedagogisk som möjligt, för det är inte lätt att förklara en övning med ord. Här kommer ett urval från dagens bilder:

Ett helt nytt tempo i löpningen!

av | jan 29, 2011 | Okategoriserade

Det känns som att allt hårt slit i spåren de senaste veckorna börjar ge utdelning nu. Körde distanspass idag på 8:an i Skatås. Inledde med 1 km uppvärmning och löpskolning och sedan höll jag i medel 5:30 min/km tempo och det kändes jättebra! För några veckor sedan hade jag slitit som ett djur för att kunna hålla det tempot i 7 km.

Svårt att avgöra det exakta medeltempot när både uppvärmning, nedvarvning och löpskolning ingick i medeltempot på klockan

Fler detaljer från passet hittar du här