Brasiliens nya kostråd

Brasilien är ett land med dåliga matvanor, menar Sara Hammarqvist, som skriver:

”Deras matvanor i dagsläget är inge bra och dom har ingen koll på vad bra mat är. I en portion kan du få en kycklingfilé, bruna bönor, ris, pommes och potatis… Sallad var obefintlig och frukt är dyrt. I juicer är det tillsatt socker och deras Acai är en stor sockerbomb, jätte tråkigt eftersom det är annars ett bra land.”

Brasilien har nu gått ut med sina nya uppdaterade kostråd. Jag diggar nr 5, 7 och 8, något vi ofta glömmer bort i vår kultur.

1. Gör måltiderna från basråvaror och färskvaror.
2. Använd oljor, fetter, socker och salt med måtta.
3. Begränsa intaget av färdiglagad mat och dryck.
4. Ät mat regelbundet, var närvarande/uppmärksam när du gör det och ät i lämpliga miljöer.
5. Ät i sällskap när så är möjligt.
6. Inhandla din mat på ställen som erbjuder en stor variation av färskvaror. Undvik dem som främst säljer färdigmat.
7. Utveckla, öva, dela med dig av och njut av dina förmågor i att förbereda och tillaga mat.
8. Planera inför att mat serveras och ge det tillräckligt med tid och utrymme.
9. När du äter ute, välj restauranger som serverar nylagade rätter och måltider. Undvik snabbmatkedjor.
10. Var kritisk till kommersiell reklam för livsmedel.

Sao Paulo

Skicka kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *