Fröknäcke

froknacke

Mums! Jag har precis bakat Leilas fröknäcken, supergoda. Frökex är ett kolhydratssnålt alternativ till vanliga smörgåskex och knäckebröd. Spröda och smakrika med massor av nyttiga mineraler!

Recept till 2 hela ugnsplåtar

200 g solrosfrön
1 dl hela linfrön
1 dl sesamfrön
2 dl pumpakärnor
2 msk fiberhusk
2 msk mandelmjöl
1 tsk salt
5 dl vatten
1/2 dl vallmofrön
Flingsalt

 

Gör så här:
Sätt ugnen på 160 varmluft.
Blanda allt utom vallmofrön i en bunke och låt den stå och svällanågra minuter tills massan blir fast.
Bred ut smeten tunt på 2 plåtar klädda med bakplåtspapper.
Strö över vallmofrön och lite flingsalt.
Grädda knäckebröden i cirka 70 minuter.
Låt dem svalna och lossa försiktigt bakplåtspappret från bröden. Förvaras torrt.

 

1 kommentar

  1. Detta måste jag testa :) mums!

    Svara

Trackbacks/Pingbacks

  1. Ljuvligt god hummus | Träningsblogg | Stay Fit - […] Gör så här: Skala och tärna sötpoattis och koka mjuk i vatten. Sköj kikärtorna noga. Mixa kokt sötpotatis med kikärtor…
  2. Bra barnmat | Del 1 | Frukost | kostschema.com - […] uppskattas av barnen. Recepten brukar ha en bas av näringsrika ägg, mandelmjöl och fiberhusk. Frökex/fröknäckebröd är en riktig höjdare…
  3. Nyttig bjudfika | kostschema.com - […] Frökex – Ostar – Kallskuret – Tunt skivad frukt, ananas och röd grape – […]

Skicka kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *