Kesoplättar med blåbärskvarg

DSC08151

När vi bakar och lagar pannkakor eller liknande behövs det något som binder smeten. Istället för att använda vetemjöl kan du istället använda bovetemjöl och fiberhusk. Bovete är ett glutenfritt alternativ till vetemjöl, och fiberhusken binder vätska och ger en fast smet utan gluten.

Kesoplättarna är perfekt som mellanmål eller frukost, framförallt för den som tränar hårt och vill äta proteinrikt.

 

Kesoplättar med blåbärskvarg
Portioner 4
Kesoplättarna är fullproppade med mättande protein från keso, kvarg och ägg. Glutenfria så klart!
Lämna ett omdöme
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 ägg
  2. 250 g keso 4%
  3. 3 msk bovetemjöl
  4. 2 dl lättkvarg
  5. 1 tsk fiberhusk
  6. 0.5 tsk vaniljpulver
  7. 1 msk smör
Tillbehör
  1. 2 dl lättkvarg
  2. 2 dl blåbär
  3. 1 msk agave (eller honung)
Instruktioner
  1. Blanda ihop smeten och låt stå en stund så att f iberhusken binder smeten ordentligt.
  2. Värm en stekpanna och stek i smör på låg medelvärme. Klicka ut smeten som plättar och vänd försiktigt när de torkat på ovansidan.
  3. Blanda ihop kesella, blåbär och honung och servera till plättarna. Kan även serveras med vaniljkvarg.
Näringsvärde per portion
  1. 232 kcal
  2. 22 g protein (38 E%)
  3. 17 g kolhydrater (30 E%)
  4. 8 g fett (31 E%)
kostschema.com http://www.kostschema.com/

Skicka kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *